Un voyage aux saveurs | La terre de l’Olympie | Western Greece

Un voyage aux saveurs

Faire la connaissance avec la tradition gastronomique d’ Olympie

La terre de l’Olympie
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Les produits locaux uniques, les recettes traditionnelles, la Route des vins et l’agrotourisme réservent des vrais moments de plaisir aux visiteurs.

Les dons précieux de la terre fertile de la Découverte, ses produits agricoles, vous offrent une expérience de dégustation unique. Vous aurez l’occasion de savourer ces produits, destinés aux meilleures épiceries fines du monde, au lieu même de leur production. Et pas seulement ça! Vous aurez l’occasion de jouer le rôle des producteurs en vous impliquant dans les processus de fabrication. Tout cela, combiné à l’hospitalité chaleureuse de la population locale, fera de votre voyage une expérience de vie unique.

Permettez à la gastronomie de vous guider

La terre de l’Olympie est célèbre pour ses produits qui sont en grande demande dans tout le pays mais aussi dans le monde entie!

Y a-t-il une meilleure façon de taquiner le soleil de midi qu’avec une tranche de pastèque juteuse de Gastouni? Savourez, sans remords, les confitures «à la cuillère». Essayez le «trahana» et les «hilopités», deux genres de pâtes, produits avec passion et des ingrédients purs. Votre palais se réjouira du miel local et tous vos sens seront chatouillés par les herbes telles que l’origan, la menthe et la sauge.

Les poissons sont aussi en abondance. Vous pouvez pêcher vous-même au lagon de Kotychi ou déguster à la taverne des loups de mer, des dorades, des mulets et des anguilles. Ne manquez pas les truites du lac artificiel de Pinios. Votre promenade gastronomique vous emmènera certainement aux plats traditionnels : hondromenoudelo (gros vermicelle), tambakli aux haricots et courgettes, kayana au tsigarida (porc salé à l’œuf et tomate) et les tartes à la citrouille. Pour le dessert, essayez le stroto de Lampia.

 

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Les routes des vins 

Les routes des vins révèlent au visiteur des expériences uniques à la visite des vignobles. C’est l’occasion de découvrir les vins d’Indication Géographique Protégée tels que «Ilia», «Letrini» et «Pissatis».

Retroussez vos manches!

Souhaitez-vous abandonner, pendant un certain temps, le rôle du visiteur passif et devenir protagoniste? Participez à la récolte des olives et visitez les pressoirs à olives de l’Élide. Participez à la vendange et amusez-vous dans le pressoir vinicole (la bassine). Pétrissez la pâte des hylopites (nouilles) ou salez les olives et la viande de porc.

Événements culinaires

La joie se transforme en une fête débridée au Festival des Saveurs et de la Culture ou au Festival Gastronomique de la ville de Pyrgos. Vous pouvez également consulter le calendrier des évènements en vous adressant aux vignobles locaux.

Les saveurs de la terre de la Découverte vous invitent à les découvrir!

 

 

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