Гастрономическое великолепие | Земля открытий | Western Greece

Гастрономическое великолепие

Настоящий калейдоскоп кулинарных шедевров

Земля открытий
HIGH0o
LOW0o

Когда талант и кулинарное мастерство встречают ценнейшие дары земли, моря и озер, результат может быть только великолепным.

В Этолии и Акарнании, отличающейся благодатными почвами и разнообразием водного мира, традиционно развитыми являлись земледельческий, животноводческий и рыболовный секторы, которые со временем наладили выпуск местных продуктов высочайшего качества, прославившихся на весь мир. Рыба, мидии, моллюски, устрицы и другие морепродукты из Месолонгиона и Трихониды, отборное мясо и сыромолочные продукты из Амфилохии, а также местное оливковое масло являются настоящей гордостью местной кухни.

Ценные дары земли

Благодаря огромному количеству оливковых деревьев – около 5,5 миллионов – и благоприятному климату, Этолия и Акарнания славятся своим высококачественным оливковым маслом и превосходными оливками сорта Каламон . Добавьте кусочек сыра гравьера или  феты Амфилохии, посыпьте сверху ароматной местной душицей и перед вами – самая известная и любимая всеми греческая закуска во всей своей красе! Также регион славится отличным мясом, особенно бараньим и козьим, которое вы можете попробовать в большом разнообразии рецептов.

RELATED VIDEOS

Вино радует сердце…

Знакомство с местными винами рано или поздно приведет вас к малагузье – местному сорту белого винограда, который, по мнению специалистов, послужил толчком для возрождения греческих вин. Если вы любите винный туризм, то вам несомненно стоит попробовать и другие местные сорта, такие как асиртико, мавродафни, а также международные совиньон блан, мерло и сира.

Праздники вкуса и традиций

Каждый август в Месолонгионе открывается ярмарка местных продуктов, где каждый может попробовать традиционные лакомства и деликатесы Этолии и Акарнании. А для тех, кто предпочитает морепродукты, в Этолико устраивается праздник рыбы. В октябре не забудьте посетить праздник каштанов и тсипуро в Ано хора, а в поселении Кенурьо проводится ежегодный праздник атерины – это своеобразное гуляние – дань этой уникальной рыбе, которая выпрыгнула из моря и прижилась в пресной воде Трихониды, чтобы затем стать изысканным местным угощением!

Вас ожидает поистине прекрасное путешествие в мир неповторимых вкусовых изысков. Уникальные продукты и секреты кухни Этолии и Акарнании не оставят вас равнодушными.

 

Are you a local?

Give us your best tips and help people discover Τhe Vivid Land of Achaia

Have you visited Τhe Vivid Land of Achaia?

Share the experiences that inspired you

#aitoloakarnania

hashtags

#WESTERN_GREECE

User Photo 1565430078580809043
User Photo 1565431816307247338
User Photo 1565389643696155633
User Photo 1564557225958334239
User Photo 1557935036690849006
User Photo 1555969826479289488
User Photo 1555567042023027769
User Photo 1554751309302030146
User Photo 1553095078863264684
User Photo 1552189576964133262
User Photo 1551703420824489293
User Photo 1551706558725955798
User Photo 1550906490456520913
User Photo 1550920765544577941
User Photo 1550909382798205424
User Photo 1546575047823467278
User Photo 1546618753194611700
User Photo 1548057900190485703
User Photo 1548635642103437330
Load more

Подписка на рассылку

Подпишитесь на нашу рассылку и наслаждайтесь удивительными красотами и гостеприимством Западной Греции

TOP

Login or Register

Log in Register

Added to your Lovelist